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Honig mit Propolis – Streicher(n) schenken 2012, Tipp Nr. 4

Neulich habe ich den Geruch unserer Geigenbauwerkstatt in einem Glas Honig gefunden! Ein befreundeter Gitarrenbauer hatte uns ein Glas Honig mit Propolis geschenkt. Was für eine geniale Geschmackskombination! Natürlich ist der Honig längst aufgegessen. Aber das Etikett habe ich aufbewahrt.

Nach einer kurzen Recherche im Netz stellte ich fest: Honig mit Propolis ist gar nicht so leicht zu bekommen. Der Imker, von dem unser Glas Honig stammt, ist Alexander Lang aus Ulm-Gögglingen. Online verkauft solchen Honig z. B. auch die Imkerei Dettlaff in 91487 Frimmersdorf.

Was mich an dem Honig begeistert, ist der harzige, leicht herbe Geschmack. Streicher kennen den Moment, wenn man zum Geigenbauer geht und von dem werkstatteigenen Geruch nach Holz, Harz und Propolis empfangen wird. Ich mag diesen Geruch, seit ich als Kind mit dem Geigespielen angefangen habe. Da mein Büro direkt neben der Werkstatt meines Mannes liegt, komme ich fast täglich in den Genuss. Der Honig mit Propolis schmeckt nach einem Besuch beim Geigenbauer. 🙂

Ich werde auf jeden Fall für die Familie und für ein paar befreundete Streicher zu Weihnachten Honig mit Propolis bestellen.

Propolis hat übrigens ein paar tolle Eigenschaften, laut Wikipedia ist Propolis „eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung“. Süßer kann gesund gar nicht schmecken – finde ich.

Diesen Geschenk-Tipp hat ausgesucht und geschrieben: Ruth Frobeen

Bildnachweis: Ruth Frobeen

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Übersetzerin, Texterin, Märchenschreiberin: Texte und Töne, ich arbeite direkt in einer Geigenbauwerkstatt! :o)

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